Ausbildung

Der Beruf

Wer Brauer und Mälzer werden will, lernt in der vielseitigen Ausbildung alles, um als qualifizierte Fachkraft einmal selbst Verantwortung übernehmen zu können. Als Brauer steuerst und überwachst du den gesamten Brauprozess:

• Einkauf der Rohstoffe
• Beurteilung von Gerste, Weizen und Hopfen
• Abfüllung des Bieres
• Aufbereitung von Malz
• Bedienung und Wartung von Brau- und Abfüllanlagen

Hochmoderne Technologie steuert die Produktion bei OeTTINGER GETRÄNKE. Und diese Technik steuerst du: Um die Qualität des Bieres sicherzustellen, muss sich der Brauer gut in Mikrobiologie, Botanik, Biochemie und Analytik auskennen. Auch die Regeln rund um Energieversorgung, Umweltschutz und Hygiene kennt der gute Brauer. Übrigens: Brauen ist immer noch ein Handwerk. Da muss auch mal kräftig zugepackt werden.

Und klar: Die geschmackliche Qualität der Produkte muss ab und zu getestet werden.

Der Beruf

Eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist für all diejenigen etwas, die jeden Tag etwas Neues erleben wollen. Du hast die Möglichkeit, kreativ zu sein und deine Idee in ein echtes Produkt umzusetzen. Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst du, wie du aus Rohstoffen Lebensmittel und auch Fertiggerichte oder Getränke herstellst. Natürlich fängst du jetzt nicht an, selber zu kochen oder zu brauen, sondern alles läuft über Maschinen und Anlagen. Du bist dafür zuständig, die einzelnen Stoffe zu testen, zu analysieren und zu kennzeichnen.

Rohstoffe untersuchen und für die Verarbeitung vorbereiten sind nur zwei der vielen Aufgaben, die du als Fachkraft für Lebensmitteltechnik übernimmst. Du bist an der Produktion vom Eingang der Rohware bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen beteiligt. Klingt doch ziemlich interessant, oder?

Mal zu sehen, wie eigentlich die Mehrwegflaschen sauber gereinigt werden, oder das Bier immer so gleichmäßig abgefüllt wird. Du nimmst Rohstoffe entgegen und prüfst sie, danach musst du die Produkte entweder ans Lager weiterleiten oder direkt an die Verarbeitung.

Du bist während des gesamten Prozesses dafür verantwortlich, dass mit den Rohstoffen alles in Ordnung ist, dass die nötigen Zutaten für die Weiterverarbeitung bereitgestellt werden und die Maschinen richtig eingerichtet sind. Während der Produktion überwachst du das Ganze und prüfst die Endprodukte. Selbstverständlich muss auch die Qualität der Produkte getestet werden, da darf auch ab und an mal probiert werden.

Der Beruf

Deine Ausbildung zum Berufskraftfahrer fordert von dir viel Konzentration und Geschick in kritischen Situationen, denn dein Arbeitsplatz ist die Fahrer­kabine eines Lkw.

Du verbringst viel Zeit hinter dem Steuer. Du setzt dich intensiv mit der deutschen Straßenverkehrs­ordnung auseinander und lernst die dazugehörigen rechtlichen Grundlagen kennen, wie zum Beispiel, welche Gesamtgewichte im Güterkraftverkehr zu­lässig sind. Ebenfalls Teil der Ausbildung sind die richtige Lagerhaltung sowie das eigenständige Be­- und Entladen deines Fahrzeugs mit dem Gabelstapler. Die selbständige Tourenorganisation rundet deine Ausbildung ab.

Als Berufskraftfahrer der OeTTINGER GETRÄNKE transportierst du unsere Biere und anderen Ge­tränke quer durch ganz Deutschland. Du trägst dieVerantwortung dafür, dass unsere Produkte nicht nur pünktlich, sondern auch unbeschadet an ihr Ziel gelangen.

Der Beruf

Organisation und Verwaltung sind die Tätigkeitsschwerpunkte von Industriekaufleuten. In Unternehmen aller Branchen arbeiten Industriekaufleute in kaufmännisch-betriebswirtschaftlichen Abteilungen, wie Materialwirtschaft, Vertrieb und Marketing, Personal- sowie Finanz- und Rechnungswesen.

Nach deiner Ausbildung bei der OeTTINGER GETRÄNKE bist du fit für den Einsatz in jeder kaufmännischen Abteilung! In unserem Werk in Oettingen kannst du als Sachbearbeiter/in oder Assistent/in in der Finanzbuchhaltung ebenso arbeiten wie im Personalwesen, der technischen Verwaltung oder im Verkauf/Vertrieb.

Wenn du dich für eine Ausbildung zum Industriekaufmann oder zur Industriekauffrau entscheidest, wirst du lernen, dein Können überall einzubringen: Ob im Rechnungswesen oder im Verkauf, in der Auftragsabwicklung, der Versandabteilung, der EDV oder in der Personalabteilung. Wann immer es um betriebswirtschaftliche Abläufe geht, wenn Projekte zu planen und umzusetzen sind, wann immer Vorhandenes noch ein bisschen besser werden soll – du steckst dahinter und machst es möglich.

Während deiner Ausbildungszeit durchläufst du alle unsere kaufmännischen Abteilungen und bekommst so viele Einblicke in die „OeTTINGER Welt“. So hast du eine tolle Grundlage für deine weitere berufliche Zukunft.